毎年恒例10月の品評会

昨年からJAへ出荷している農家さんだけでなく私設市場経由の農家さんにも広く出展をお願いし、名前・品種を隠しての投票になっている現在。

今年も昨年と同じ品種『ひのはるか』の畳表が大臣賞に輝きました。

青みが強く表皮は弱い印象の品種ですが、素晴らしい実入りで表皮も強さを感じました。

年明けの仕入のイメージを掴めた研修だったと思います。

お付き合いのある産地問屋さんにお邪魔していろいろな情報も一緒に仕入てくる事も大事